28980元的方太制冷烟机烹饪中心,是引领真潮流还是制造伪需求?

8月12日晚,厨电行业老牌公司方太召开了一年一度的新品发布会,发布了一系列厨电新品,主角则是一款“具备制冷功能的抽油烟机”(www.44883.cn)。

从理论上来讲,这种听起来“水火不容”的产品,其实在技术“嫁接”上并不复杂,在油烟机围板后安装一个压缩机,通过出风口与烟管共用,冷凝水转而用作油烟机自清洁功能,或者直接进油杯,都是可行的,只是从设计与制造上来看,“都有点儿叠床架屋,”分析人士评论称。

从用户需求方面考虑,夏天厨房的炎热确实难以避免,而且客厅的空调又远水难解近渴。

不过,烟机空调或者厨房空调并不是一个全新的品类,白电巨头美的公司就曾推出制冷烟机——天境空调烟机,其老对手格力也都推出厨房专用空调。结局却都差不多,没有在市场上掀起任何涟漪。

究其原因,烹饪是一个高频次低时长的家庭场景,制冷的需求更是只在一年中出现三个月左右,有多少用户愿意为降低厨房环境温度支付额外的价格成本,或者说用户有没有意愿使用这样的产品,这是一个需要市场和厂商都必须要回答的问题。

而且,方太的制冷烟机套装产品售价高达28980元,将近三万亿的高价,有多少消费者愿意为此低频需求付出如此高额的溢价,也是这款产品要经受的考验,在厨房里单独装一台空调难道它不香吗?

2020年厨电行业遭遇疫情滑铁卢。奥维云网数据显示,2020年油烟机全年零售量2283万台,同比下滑7.6%。2021年,在疫情得到有效控制的背景下,厨电行业迎来拐点,智能化、功能集成正在成为赛道中的关键变量。但是电科技认为,对于方太这样对行业起着一定带头作用的头部品牌来说,在直击用户痛点的实用功能,与获取高溢价的伪需求噱头之间,这个度仍需行业参与者仔细拿捏,拍脑袋出来的产品,结果往往就只能是拍大腿。

三万元一套的方太油烟机烹饪中心,你会买吗?

主营产品:蝶阀,止回阀,闸阀,隔膜阀,疏水阀